М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Добрый вечер, дорогие подписчики. Меня зовут Таня. Сегодня я расскажу, почему теперь всегда закрываю жалюзи, прежде чем насладиться завтраком.
Моя соседка – женщина в возрасте. Зовут ее Стефания Николаевна. Бабушка старше меня лет на двадцать, не меньше. Несмотря на преклонный возраст старушка очень активная и бодрая. Она старательно ухаживает за огородом. Ни одного сорняка не видно. Всегда здоровается с нами, очень добрая и жизнерадостная. Однако есть один нюанс.
В моем доме окна выходят на огород Стефании Николаевны. Женщина самостоятельно удобряет грядки, если это можно так назвать. Когда я первый раз увидела ее действия, то сначала ничего не поняла. Была удивлена. Первая мысль – засорился туалет. Наши огороды разделяет только сетка, поэтому мне все отлично видно.
При встрече я тактично поинтересовалась, все ли у нее в порядке. Также, спросила не нужна ли ей помощь с очищением туалета. Вместе справимся, очистим и поможем. Мы же соседи.
— Нет, с туалетом все нормально. Я так всегда удобряю огород. Не использую навоз, вношу свое удобрение. Все должно быть на пользу. Земля напитается и отблагодарит хорошим урожаем.
Я только с недоумением кивнула головой. У всех свои причуды, тем более у пожилых людей. Это ведь люди старой закалки с воспитанием Советского Союза. Все равно я не смогла бы доказать ей обратное.
Решила просто не обращать внимания на своеобразный метод удобрения грядок. Однако через месяц я поняла, что точно знаю, как функционирует организм Стефании Николаевны.
Женщина справляла нужду по часам.В гости заехал сын, собрались на кухне для завтрака.
— Мам, а что она делает?
Глаза сына округлились. Весь завтрак «коту под хвост». Что делать с этим – даже не знаю. Ранее у нас был забор из дерева, а сейчас сетка, поэтому все отлично видно.
Родственница посоветовала мне посадить виноград в нужном месте. Он разрастется и закроет неприглядный вид густыми листьями и кистями. Скоро приедут гости. Нужно будет постоянно завешивать окна. Только что толку? Выйдут они на улицу, а там такое «искусство».
Прошлой осенью Стефания Николаевна предлагала мне картофель со своего огорода. Хорошо, что я отказалась от корнеплодов.